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生化反應是一切有機體進行生命活動的基本原理與機制，因此生物化學是生命科學主幹學科中一門專業必修課程。本課程將從生化分子層面全面詳細地介紹細胞內的主要代謝與功能，同時也會重點介紹當前生化分析技術的特點和發展方向。

課程包含生化學、Glycolysis、Electron transport and oxidative、Photosynthesis、Fatty acid catabolism、 Nitrogen acquisition等領域相關知識。

此外，本課程亦重視最新生化技術進展包括：

1.了解當今結構生物學與蛋白質體學領域的重要研究主題

2.培養學生研讀科學期刊論文的習慣

3.訓練學生做簡潔扼要的口頭研究報告

4.練習答辯與發問的技巧

5.分享自己的研究成果

6.發覺自己的興趣及未來可能的研究領域

一般學習者，具備生物基礎即可。

詹鴻霖教授自 2007 年即負責清大生命科學系之生物化學課程授課，並於 2010 年清大醫學科學系創系後負責其生物化學授課，教學風格認真嚴謹、並補充生物化學衍生之疾病機轉，授課內容豐富深受學生喜愛。此次課程編排將進一步採用清大開發的人工智慧大數據分析（MOOC AITutor）進行教學輔助以提醒學生學習進度。此外，依每單元知識節點建置知識地圖（Knowledge Map）和每週之重點擴增實境（Augmented Reality）課件，讓學生知道每一單元之學習重點。AR 是以立體 Graphic summary 的方式虛擬呈現生化代謝空間物件，以提升注意力並建立修課學生正確且具體的代謝發生空間概念。

第1週：代謝基本原理與糖解作用
第2週：檸檬酸循環
第3週：脂質的生合成及分解
第4週：胺基酸的生合成及分解
第5週：現代生化生物技術（蛋白質體分析）I
第6週：現代生化生物技術（蛋白質體分析）Il