學經歷：
國立清華大學生物資訊暨結構生物研究所教授
英國牛津大學博士後研究
英國倫敦大學 博士後研究
英國倫敦大學大學學院分子生化系博士
國立清華大學生命科學所碩士
國立成功大學生物系學士
授課領域：
訊號傳遞與癌症生物學、結構生物暨蛋白質體學、二維電泳與生物質譜分析、蛋白質體學原理與應用、高等生物化學、生物化學、轉譯醫學、生物質譜學
研究專長：
我們實驗室主要研究方向為發展並利用蛋白質體學及代謝體學技術，以轉譯醫學角度探討生物分子與疾病發生之關係。主要研究包括：
1. 尋找癌症及其他重要疾病之相關的biomarkers，以研究分子致病機轉及建構相關診療檢測平台。
2. 癌症抗藥性相關之蛋白質體、代謝體分析。
3. 腫瘤轉移之微環境研究與蛋白質體、代謝體分析。
4. 糖尿病細胞模式之蛋白質體、代謝體分析。
5. 腸道及口腔微生物相分析，及其與疾病間之關係
課程簡介
生化反應是一切有機體進行生命活動的基本原理與機制，因此生物化學是生命科學主幹學科中一門專業必修課程。本課程將從生化分子層面全面詳細地介紹細胞內的主要代謝與功能，同時也會重點介紹當前生化分析技術的特點和發展方向。
課程目標
課程包含生化學、Glycolysis、Electron transport and oxidative、Photosynthesis、Fatty acid catabolism、 Nitrogen acquisition等領域相關知識。
此外，本課程亦重視最新生化技術進展包括：
1.了解當今結構生物學與蛋白質體學領域的重要研究主題
2.培養學生研讀科學期刊論文的習慣
3.訓練學生做簡潔扼要的口頭研究報告
4.練習答辯與發問的技巧
5.分享自己的研究成果
6.發覺自己的興趣及未來可能的研究領域
適用對象
一般學習者，具備生物基礎即可。
課程特色
詹鴻霖教授自 2007 年即負責清大生命科學系之生物化學課程授課，並於 2010 年清大醫學科學系創系後負責其生物化學授課，教學風格認真嚴謹、並補充生物化學衍生之疾病機轉，授課內容豐富深受學生喜愛。此次課程編排將進一步採用清大開發的人工智慧大數據分析（MOOC AITutor）進行教學輔助以提醒學生學習進度。此外，依每單元知識節點建置知識地圖（Knowledge Map）和每週之重點擴增實境（Augmented Reality）課件，讓學生知道每一單元之學習重點。AR 是以立體 Graphic summary 的方式虛擬呈現生化代謝空間物件，以提升注意力並建立修課學生正確且具體的代謝發生空間概念。
課程進度
第1週：代謝基本原理與糖解作用
第2週：檸檬酸循環
第3週：脂質的生合成及分解
第4週：胺基酸的生合成及分解
第5週：現代生化生物技術（蛋白質體分析）I
第6週：現代生化生物技術（蛋白質體分析）Il