1、透過磨課師課程的開放修讀,讓全球餐飲從業人員、主管及業主認識餐廳科技管理的發展內容。
2、全球一般餐廳的主管可以學習到如何最有效率的運用餐廳現有的資訊管理系統,提升經營成效。
3、課程研修可以輕易作為連鎖餐飲業訓練基層服務生及幹部的線上學習教材,提升餐飲服務水平。
4、一般餐廳業主能認識未來在餐廳採用科技管理應用工具的最佳做法,做為軟硬體投資依據。
5、產學合作模式能將深奧難懂的餐廳科技化理論基礎和實務應用結合,創造餐廳知識典藏新模式。
6、打造本校餐飲管理數位課程的國際品牌,讓全球華人能看到本校在餐飲科技化議題的前瞻作為。