蜜蜂世界
吳明城
國立中興大學
助理教授
畢業自英國曼徹斯特大學生物科技所(Manchester Institute of Biotechnology)，目前主要研究探討蜜蜂生理，以蜂群健康為目標，利用生物化學、分子微生物學和基因體學的技術和知識，配合蜂群管理探討，如：繼箱雙王飼養系統，剖析及應對目前蜜蜂遭遇的嚴峻挑戰，如：疾病、蟎害、環境化學物質之毒害等。
主要研究主題包含：
一、蜜蜂腸道益生菌之開發；
二、探討病毒與蜜蜂免疫系統之交互作用；
三、探討受農藥影響之蜜蜂生理；
四、蜜蜂育種。
本研究室竭誠歡迎任何對「蜂」有熱忱、感興趣的人一起加入研究行列，挖掘問題與想辦法幫助蜂族群健康生活，讓環境生態與農業能永續發展。
課程簡介
課程為六小時濃縮內容，讓大家很快了解蜂的重要性、蜂種、西方蜂飼養蜂歷史的演變、蜂群社會結構剖析，認識蜜蜂如何有效率維繫整體族群和諧的運作、蜜蜂的挑戰及生理營養，亦會介紹蜜蜂所生產的蜂產品。最後一個小時則會呈現實際養蜂操作所需注意的事項與流程。
課程目標
蜜蜂對於農業授粉貢獻良多，且生產多項產品，具有很高的農業經濟價值。此門課可讓學生對蜜蜂更深入了解，且也認識相關蜂產品，期望能啟發學生對該經濟昆蟲之興趣，進而不懼怕蜜蜂，而能為蜜蜂多保護環境，甚至以蜜蜂為研究材料或就業發展。
適用對象
任何對蜜蜂有興趣的學生及社會大眾。
課程特色
透過此課程可以建立基礎蜜蜂生物學知識，且對蜜蜂所生產的蜂產品有所認識；此外，亦可建立蜂群操作管理基礎。
課程進度
單元1蜂的世界
單元2蜂群的活動與行為
單元3蜜蜂疾病、敵害與防治
單元4蜂群營養
單元5蜂產品
單元6養蜂實際操作
先備知識
每單元之小考與期末考