廣式點心製作

Institute
NKUHT
Category
Food and Home Economics
Starts
2017-10-01
Length
14
Effort
1
Languages
中文
Subtitles
No subtitles.
Course Fee
FREE
Certificate Fee
FREE
林致信
National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism
助理教授
【學歷】
國立屏東科技大學  食品科學系  博士(肄)
國立台灣大學    獸醫學系  碩士
【經歷】
中餐烹調技術士技能檢定乙丙級(葷素食)監評
美國旅館協會餐旅教育講師(CHE)
勞動部勞動力發展署【多元就業開發方案暨培力就業計畫】諮詢輔導委員
勞動部勞動力發展署【小型企業人力提升計畫】輔導顧問中華食品安全管制系統發展協會副總幹事兼總編輯
【專長】
中式點心研究、燒臘、滷味、廣式點心、京維點心、風味小吃、食品加工、專題討論、食品衛生、食品科學  

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