第一週 : 單元1-化石燃料簡介
第二週 : 單元2-熱力與能量轉換、單元3-熱質輸送現象
第三週 : 單元4-燃燒化學反應、單元5-多步驟燃燒化學反應
第四週 : 單元6-自由噴流與停滯面流
第五週 : 單元7-蠟燭擴散火焰、單元8-噴流擴散火焰、單元9-擴散火焰結構
第六週 : 單元10-本生燈預混火焰、單元11-預混火焰傳播速度
第七週 : 單元12-預混火焰結構與穩定性、單元13-預混火焰與擴散火焰比較
第八週 : 單元14-相變化與霧化
第九週 : 單元15-油滴火焰
第十週 : 單元16-噴霧火焰 、單元17-煤炭燃燒
第十一週 : 單元18-國際能源概況
第十二週 : 單元19-台灣能源概況
第十三週 : 單元20-火的加熱應用
第十四週 : 單元21-火的動力應用
第十五週 : 單元22-火的發電應用
第十六週 : 單元23-化石能源與環境
第十七週 : 單元24-燃燒汙染物(1)
第十八週 : 單元24-燃燒汙染物(2)