第一次開店就上手─店舖經營秘笈

Institute
FCU
Category
商學管理
Starts
2017-03-01
Length
10
Effort
1
Languages
繁體中文
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繁體中文
邱世寬

  • 現職:逢甲大學商學博士學位學程主任
  • 學歷:
    台灣大學 國際企業學研究所 博士
    中原大學 企業管理研究所 碩士
    海洋大學 電子工程學系 學士
  • 經歷:
  • 1. 現任逢甲大學商學博士學位學程主任
    2. 上市公司監察人、薰衣草森林、味丹文教基金會、利仁基金會獨立董事、多家公司策略發展與組織設計顧問、HBR行銷專題講座
    3. 曾任逢甲大學經營管理學院EMBA副執行長
    4. 曾任逢甲大學國際貿易學系主任
    5. 十年產業界服務經驗
    6. 連續九年全哈佛式個案教學課程教學經驗(96年起迄今) 
    7. 教育部103年度補助磨課師課程「從車庫到金庫─看見台灣企業生命力」授課教師,該課程榮獲第二屆中華民國數位學習學會金質獎;教育部104年度補助磨課師B類應用推廣課程「從車庫到金庫─看見台灣企業生命力」授課教師;教育部104年行動磨課師課程A類課程授課教師
    8. 2011年全校優良教師
    9. 個案教學認證教師(Case Teaching Workshop, July 17 – July 19, 2012, organized by College of Commerce, National Chengchi University, delivered by Ivey School of Business, The University of Western Ontario)
    10. 參加本校雲端學院舉辦的數位教學研習活動多場
                  吳廣文

                  • 現職:現任逢甲大學國際貿易學系主任
                  • 學歷:
                    Lynn University Global Leadership 博士
                    Drexel University Marketing 碩士
                    文化大學 印刷傳播學系(企管輔系) 學士
                  • 經歷:
                  • 1. 現任逢甲大學國際貿易學系主任
                    2. 曾任逢甲大學AACSB國際認證辦公室副主任
                    3. 曾任逢甲大學國際企業管理學士學位學程(英語專班)主任
                    4. 曾任逢甲大學商學院AACSB執行秘書
                    5. 教學專長為國際行銷與消費者行為
                    6. 教育部103年度補助磨課師課程「從車庫到金庫─看見台灣企業生命力」授課教師,該課程榮獲第二屆中華民國數位學習學會金質獎;教育部104年度補助磨課師B類應用推廣課程「從車庫到金庫─看見台灣企業生命力」授課教師;教育部104年行動磨課師課程A類課程授課教師
                    7. 2009年逢甲大學商學院優良教師
                    8. 參加本校雲端學院舉辦的數位教學研習活動多場
                                  王郁彬

                                  • 教學專長為網路行銷與品牌發展、品牌設計與行銷企劃、服務業行銷及餐旅行銷管理。
                                  • 行銷學系『品牌與顧客關係經營實務專題』終端課程指導教師,連續幾年合作對象廠商為中山醫學大學、麗晶生化科技股份有限公司、富發牌古著鞋、今網資訊科技股份有限公司、學田點心坊。五屆指導團隊中有兩屆全系冠軍、一屆季軍。
                                  • 擔任行銷學系『品牌設計與行銷企劃產學專題』總召集人及課程指導老師。曾任三屆召集人,合作廠商及企業為:逢甲大學公關室「城市縮影行銷逢甲」、南投水里梅科技群聚「莊園狂想專案」、財團法人台灣創意設計中心「創客自造者專案」。
                                  • 擔任多場校外行銷計劃顧問指導及評選委員,包括臺北水源特定區管理局、經濟部水利署、台中市政府民政局、地政局、工業策進會等。

                                  About this course

                                  本課程為進入商管專業領域—創業與企業成長學習的啟發性課程,以個案教學為主,閱讀真實開店創業個案,藉由教師線上引導分享影片,帶領學習小組學習業界創業實務經驗。

                                  What you’ll learn

                                  1. 啟發同學對於開店的熱情與興趣,並與企業社會責任的議題進行連結和省思,為夢想的實踐做準備。 
                                  2. 做為銜接行銷管理、管理個案分析,及創業與創新管理的最後一哩路課程。 
                                  3. 協助同學對設立與經營實體店面的前、中、後期的階段歷程有簡要的整體認識,鼓勵同學參與相關企業競賽或發展創業提案。

                                  Suitable

                                  1. 大專院校高年級對店舖經營有興趣的同學。 
                                  2. EMBA在職專班學生。 
                                  3. 企業內部教育訓練。

                                  Course Features

                                  採用實際生活中的典範案例分享,經由講故事、店鋪現場、案例分析、及問題研討方式,引導學習者進入真實世界,並觀察實體店鋪的營運。本課程具有以下特色: 
                                  1. 課程主軸明確:以開店和店鋪發展歷程為軸心,結合企業社會責任的概念,聚焦探討開店前、中、後必須關心的商圈選擇、商店定位、服務設計、促銷、網路與社群行銷及品牌經營等關鍵性議題。 
                                  2. 議題專業豐富:(1)區位選擇與定位;(2)服務設計與行銷活動;(3)資金管理與成本結構分析;(4)網路社群與網路消費行為等四大單元,可產生互補和多元性觀點。 
                                  3. 優化課程模組:課程設計採單元議題組合,具延伸性與調整性。 
                                  4. 內容實用多元:內容涵蓋學者專家對話、企業實體店面和產品/服務影片介紹、教師課程引導、小組企業問題研討、及心得分享。 
                                  5. 產業經驗分享:每堂課邀請學者、產業專家、個案業者現身說法參與對談,增進產業場域的現場感,而非單方向的觀念傳輸。 
                                  6. 師生即時互動:透過即時指導以誘發同學思考。

                                  Course Syllabus

                                  第一週 開店準備期:商圈選擇 
                                  第二週 開店準備期:商店定位 
                                  第三週 開店準備期:服務設計 
                                  第四週 開店宣傳期:促銷活動 
                                  第五週 開店宣傳期:推廣策略 
                                  第六週 開店經營期:資金管理 
                                  第七週 開店宣傳期:網路與社群行銷策略 
                                  第八週 開店經營期:網路消費者行為 
                                  第九週 開店經營期:品牌經營

                                  Assessment

                                  學習成效衡量,區分為形成性評量和總結性評量二部分。前者著重課堂參與、線上對教師引導問題的回應,及二次課程之間的教師設定的討論區議題討論;後者係每週授課內容心得回饋,著重教師對同學學習內容的掌握程度,以及同儕互評過程產生的觀摩效果,期末報告以書面或多媒體方式呈現,鼓勵同學提交開店計畫書進行同儕互評,從中擇優邀請業師評審提供審查意見,回饋同學,並以研討會方式進行成果研討。 
                                  課程評分可分為四部分,測驗、作業、報告及討論,課程分數共計為120分。測驗與作業的部份,本課程總計9週,完成各週課程單元課後測驗可得4分;完成當週課程心得分享報告可得6分,9週合計可得54分。9週測驗與作業共計90分。報告採期末個案報告(此部份為加分選項),報告內容依四項評分指標,分別是商圈評估力、創新性、可行性、顧客關係與品牌經營予以給分,評分準則包含優良5分、尚可3分、差1分,報告總分為20分。整體討論互動滿分為10分。

                                  Prerequisite Knowledge

                                  管理學,但非必要。

                                  Courses Reviews

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