都市農業
段兆麟
國立屏東科技大學
行政副校長
現職於副校長室，本校行政副校長，擔任本課程之都市農業經營管理單元。
顏昌瑞
國立屏東科技大學
學術副校長
現職於副校長室，本校學術副校長，擔任本課程之認識都市農業、都市農業的發展概況。
黃倉海
國立屏東科技大學
助理教授
現職於農園生產系，於本課程擔任基礎課程、農作物生產兩單元課程
王鐘和
國立屏東科技大學
農園系主任
現職於農園生產系，負責本課程之有機肥料DIY單元
何韻詩
國立屏東科技大學
副教授
現職於農園生產系，於本課程擔任水耕栽培單元課程
梁佑慎
國立屏東科技大學
助理教授
現職於農園生產系，於本課程擔任農作物生產單元課程
陳文華
國立屏東科技大學
助理教授
現職於植物醫學系，於本課程擔任作物健康管理單元課程
課程簡介
認識簡單農業發展概況，藉由簡易農業作物栽培，延伸出生產過程中之肥料管理、病蟲害防治等農業生產須注意之事項。最後以都市農業經營管理介紹供學生學習都市農業生產管理之方法。
課程目標
- 透過磨課師的開放修讀，讓全球認識台灣的農業特色。
- 推動都市景觀的綠美化，發揮潔淨都市空氣、降低都市溫度之效。
- 推廣農業，使都市居民體驗農耕與享受田園之樂。
- 在地生產，在地消費。有效減少食物在運輸、包裝等過程中附加的「碳足跡」，讓都市農場成為都市的「綠冰箱」。
- 增進屏科大在全球的知名度，讓全球看到屏科大的農業實力。
適用對象
對本課程有興趣的學習者
課程進度
第一週：認識都市農業
第二週：基礎作業
第三週：有機肥料DIY
第四週：作物健康管理
第五週：水耕栽培
第六週：農作物生產I
第七週：農作物生產II
第八週：都市農業經營管理